32 horas semanales / 2152 euros brutos al mes
Poké Perfect es una cadena de restaurantes especializados en poké bowls. Hace años que abrimos el primer restaurante de poké en los Países Bajos y ahora puedes encontrarnos en muchas ciudades.
¿Te ves trabajando de forma independiente en la empresa de poké más agradable del país y disfrutas dirigiendo a un equipo joven y entusiasta? Con el fin de ofrecer a locales y turistas, así como a compradores y clientes comerciales, nuestros saludables y sabrosos cuencos, buscamos un director comercial, aka Jefe Poké para nuestra sucursal de Vriesestraat en Dordrecht. En este puesto, serás responsable de los entresijos de toda la sucursal, incluida la gestión, la formación y el entrenamiento del personal.
Se le puede encontrar mucho en el taller, por lo que sabe lo que está pasando y puede dar sugerencias y pensar en soluciones sobre el terreno. También participará en tareas administrativas como la contratación y la iniciación del nuevo personal, la elaboración del horario, el seguimiento de las existencias y los registros APPCC. También realizas auditorías mensuales y comentas los resultados con tu equipo y el propietario. El objetivo común es garantizar que todos los clientes puedan disfrutar de nuestros poké bowls frescos con una sonrisa.
El horario de un Jefe Poké es flexible, pero como el énfasis de nuestro negocio está en las tardes, es importante que tú mismo puedas estar presente en tardes muy ocupadas.
Nos gustaría conocerle si usted:
- Al menos un título MBO, preferiblemente en el ámbito de la hostelería
- Tener al menos 4 años de experiencia laboral pertinente en una empresa de catering, de los cuales 2 años pueden demostrarse como directivo.
- Tener experiencia en la gestión de un equipo
- Familiarizado con los procedimientos APPCC
- Tener buenas dotes de comunicación
- Habla bien neerlandés e inglés
- Estar motivado y disfrutar trabajando con personas
- No le importaría trabajar en horas punta y también le gustaría ayudar al equipo en un sentido práctico.
- Ser capaz de trabajar con rapidez y soportar la presión del tiempo
Qué esperamos de usted en este puesto:
- Dirigirás un equipo pequeño, joven y entusiasta
- Usted mantiene la visión de conjunto, incluso en momentos de mucho trabajo
- Eres hospitalario y piensas desde el punto de vista del cliente
- Serás responsable del sitio en su conjunto, con todos los aspectos implicados
- Se le da bien anticiparse a diversas situaciones y actuar cuando es necesario, y no tiene miedo de tomar sus propias decisiones.
- Tiene buen ojo para la calidad de los productos finales
- Garantizarás un entorno de trabajo seguro e higiénico y comprenderás su importancia.
- Realizarás tareas administrativas ligeras, como confeccionar el horario, llevar el control de existencias y los registros HACCP
¿Qué te ofrece Poké Perfect?
- Un buen salario que depende de tu experiencia laboral
- Sistema de primas
- Devengo de pensiones
- Dinero de las vacaciones
- Horario de trabajo flexible
- Un buen programa de iniciación
- Un entorno de trabajo divertido y agradable
Si esto te parece algo que te hará feliz,
Entonces póngase en contacto con nosotros, ¡puede hacerlo hasta el miércoles 26 de marzo de 2025!
Nos gustaría recibir su correo electrónico con una breve motivación y su CV en [email protected] reunirse. En la semana del 31 de marzo es la selección y quién sabe, ¡quizá nos veamos entonces!