Poké Perfect es una cadena de restaurantes especializados en poke bowls. Hace años que abrimos el primer restaurante poke en los Países Bajos y ahora puedes encontrarnos en muchas ciudades.
¿Te ves trabajando en la empresa de poké más agradable del país y te gusta dirigir a un equipo joven y entusiasta? Con el fin de ofrecer a locales y turistas, así como a compradores y clientes comerciales, nuestros saludables y sabrosos cuencos, buscamos un gerente a tiempo completo, también conocido como Poké Chief, para nuestra sucursal de Prinsengracht en Ámsterdam. En este puesto, serás responsable de los entresijos de toda la sucursal, incluida la gestión, la formación y el entrenamiento del personal.
Se te puede encontrar mucho en el taller, por lo que sabes lo que está pasando y das sugerencias sobre la marcha y piensas en soluciones. También te ocupas de tareas administrativas, como la contratación y la iniciación del nuevo personal, la elaboración del horario, el seguimiento de las existencias y los registros HACCP. También realiza auditorías mensuales y analiza los resultados con su jefe. El objetivo común es garantizar que todos los clientes puedan disfrutar de nuestros frescos cuencos de poké con una sonrisa.
El horario de un Jefe Poké es flexible, pero como el énfasis de nuestro negocio está en las tardes, es importante que tú mismo puedas estar presente en tardes muy ocupadas.
Nos gustaría conocerle si usted:
- Al menos un título MBO, preferiblemente en el ámbito de la hostelería
- Tener al menos 4 años de experiencia laboral relevante en una empresa de hostelería
- Tener experiencia en la gestión de un equipo
- Familiarizado con los procedimientos APPCC
- Tener buenas dotes de comunicación
- Habla bien neerlandés e inglés
- Estar motivado y disfrutar trabajando con personas
- No le importa intervenir en horas punta y también desea ayudar al equipo en un sentido práctico.
- Ser capaz de trabajar con rapidez y soportar la presión del tiempo
Qué esperamos de usted en este puesto:
- Dirigirás un equipo joven y entusiasta, que incluye algunos trabajadores a tiempo completo y muchos a tiempo parcial.
- Usted mantiene la visión de conjunto, incluso en momentos de mucho trabajo
- Eres hospitalario y piensas desde el punto de vista del cliente
- Serás responsable del sitio en su conjunto, con todos los aspectos implicados
- Sabe anticiparse a las distintas situaciones y actuar en caso necesario, y no teme tomar sus propias decisiones.
- Tiene buen ojo para la calidad de los productos finales
- Garantizarás un entorno de trabajo seguro e higiénico y comprenderás su importancia.
- Realizará tareas administrativas ligeras, como confeccionar el horario, llevar el control de existencias y los registros HACCP
¿Qué te ofrece Poké Perfect?
- Un buen salario que depende de tu experiencia laboral
- Sistema de primas
- Devengo de pensiones
- Dinero de las vacaciones
- Horario de trabajo flexible
- Un buen programa de iniciación
- Buen apoyo de sus colegas de la sede central
- Un entorno de trabajo divertido y agradable
Si esto te parece algo que te hará feliz, ¡ponte en contacto! Nos encantaría recibir tu correo electrónico con una breve motivación y tu CV en [email protected] próximo. Quién sabe, ¡hasta pronto!