Seizoenspecialiteiten
Ron Gastro Bowl – Tempeh
€ 12.90
Een warme, Indonesische bowl gemaakt in samenwerking met sterrenchef Ron Blaauw! Tempeh geserveerd met sushi rijst, een gekookt ei in traditionele telor saus, haricot verts, wortel en pickled veggies, geserveerd met smeuïge Kewpie Mayo en gegarneerd met tempeh crumble, gebakken knoflook, chilivlokken, seroendeng en lente-ui.
Ron Gastro Bowl – Tempura Shrimp
€ 13.90
Een warme, Indonesische bowl gemaakt in samenwerking met sterrenchef Ron Blaauw! Tempura Shrimp geserveerd met sushi rijst, een gekookt ei in traditionele telor saus, haricot verts, wortel en pickled veggies, geserveerd met smeuïge Kewpie Mayo en gegarneerd met gebakken knoflook, chilivlokken, seroendeng en lente-ui.
Ron Gastro Bowl – Beef Rendang
€ 14.90
Een warme, Indonesische bowl gemaakt in samenwerking met sterrenchef Ron Blaauw! Beef rendang geserveerd met sushi rijst, een gekookt ei in traditionele telor saus, haricot verts, wortel en pickled veggies, geserveerd met smeuïge Kewpie Mayo en gegarneerd met gebakken knoflook, chilivlokken, seroendeng en lente-ui.
Specialiteiten
Kies tussen een bowl of een sushirrito. Alles wordt standaard bereid met
sushirijst als basis – dit kan op verzoek worden vervangen door quinoa, boerenkool of salade.