Wer sind wir?
Poké Perfect ist eine Kette von Restaurants, die sich auf Poke Bowls spezialisiert haben. Es ist Jahre her, dass wir das erste Poke-Restaurant in den Niederlanden eröffnet haben, und Sie können uns inzwischen in vielen Städten finden.
Können Sie sich vorstellen, im schönsten Poké-Unternehmen des Landes zu arbeiten und haben Sie Spaß daran, ein junges, enthusiastisches Team zu führen? Um sowohl Einheimische und Touristen als auch Einkäufer und Geschäftskunden mit unseren gesunden und leckeren Bowls zu versorgen, suchen wir einen Business Manager (m/w) in Vollzeit, auch bekannt als Poké Chief für unseren Standort in der Kinkerstraat in Amsterdam. In dieser Position sind Sie für die Leitung der gesamten Filiale verantwortlich, einschließlich der Verwaltung, Schulung und Betreuung der Mitarbeiter.
Funktion in Kürze
Sie sind oft im Betrieb anzutreffen, wissen also, was vor sich geht und können vor Ort Vorschläge machen und Lösungen finden. Sie sind auch an administrativen Aufgaben beteiligt, z. B. an der Einstellung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter, der Erstellung von Dienstplänen, der Überwachung der Bestände und der HACCP-Registrierung. Außerdem führen Sie monatliche Audits durch und besprechen die Ergebnisse mit Ihrem Vorgesetzten. Das gemeinsame Ziel ist es, dafür zu sorgen, dass alle Kunden unsere frischen Poké-Bowls mit einem Lächeln genießen können.
Die Arbeitszeiten eines Poké Chiefs sind flexibel, aber da der Schwerpunkt in unserem Geschäft auf den Abenden liegt, ist es wichtig, dass Sie selbst an sehr arbeitsreichen Abenden anwesend sein können.
Wir würden Sie gerne kennenlernen, wenn Sie:
- mindestens ein abgeschlossenes MBO-Studium, vorzugsweise im Bereich des Gastgewerbes
- Mindestens 4 Jahre einschlägige Berufserfahrung in einem Catering-Unternehmen, davon 2 Jahre als Führungskraft
- Erfahrung in der Leitung eines Teams haben
- Vertraut mit den HACCP-Verfahren
- über gute Kommunikationsfähigkeiten verfügen
- Spricht gut Niederländisch und Englisch
- Motivation und Freude an der Arbeit mit Menschen
- Es macht Ihnen nichts aus, in Spitzenzeiten einzuspringen, und Sie möchten das Team auch praktisch unterstützen.
- Fähigkeit, schnell zu arbeiten und dem Zeitdruck standzuhalten
Was erwarten wir von Ihnen in dieser Funktion?
- Sie werden ein junges und enthusiastisches Team leiten, zu dem einige Vollzeitkräfte und viele Teilzeitkräfte gehören.
- Sie behalten den Überblick, auch in hektischen Zeiten
- Sie sind gastfreundlich und denken aus dem Blickwinkel des Kunden
- Sie sind für die gesamte Website und alle damit verbundenen Aspekte verantwortlich
- Sie sind in der Lage, verschiedene Situationen vorauszusehen und gegebenenfalls zu handeln, und haben keine Angst, eigene Entscheidungen zu treffen.
- Sie haben ein scharfes Auge für die Qualität der Endprodukte
- Sie sorgen für ein sicheres und hygienisches Arbeitsumfeld und sind sich dessen Bedeutung bewusst
- Sie erledigen leichte Verwaltungsarbeiten, wie z. B. die Erstellung des Dienstplans, die Überwachung der Bestände und der HACCP-Aufzeichnungen
Was bietet Ihnen Poké Perfect?
- Ein gutes Gehalt je nach Alter und Berufserfahrung (€2550 - €2700 brutto p/m)
- Bonusregelung
- Pensionsrückstellung
- Urlaubsgeld
- Flexible Arbeitszeiten
- Ein gutes Einführungsprogramm
- Gute Unterstützung durch Ihre Kollegen in der Zentrale
- Ein freundliches Arbeitsumfeld, das Spaß macht
Wenn das nach etwas klingt, das Sie glücklich macht, nehmen Sie Kontakt auf! Wir freuen uns auf Ihre E-Mail mit einer kurzen Begründung und Ihrem Lebenslauf an [email protected] demnächst. Wer weiß, bis bald!