Menü

Flinke trek? Bestel de Large bowl voor €2,50 extra.

Seizoensbowl

Miso glazed zalm

€15.95

Miso glazed zalm, broccoli, avocado en komkommer geserveerd met onze Miso Tahini sauce, gegarneerd met gebakken ui en sesamzaad.

Allergene: Tarwe (gluten), soja, sesam, vis.

Ron Gastro Bowl - Rindfleisch Rendang

€ 15.50

Eine heiße Schüssel mit indonesischem Touch, zubereitet in Zusammenarbeit mit dem Starkoch Ron Blaauw! Rinder-Rendang mit Sushi-Reis, einem gekochten Ei in traditioneller Telor-Sauce, Haricot verts und eingelegtem Gemüse, serviert mit cremiger Curry-Mayo und garniert mit Emping, Seroendeng, Knoblauch-Chili-Crunch und Frühlingszwiebeln.

Allergene: Soja, Nüsse, Senf, Ei

Ron Gastro Bowl - Shrimp Rendang

€ 13.50

Eine heiße Schüssel mit indonesischem Touch, zubereitet in Zusammenarbeit mit dem Starkoch Ron Blaauw! Tempura-Garnelen, serviert mit Sushi-Reis, einem gekochten Ei in traditioneller Telor-Sauce, Haricot verts und eingelegtem Gemüse, serviert mit cremiger Curry-Mayo und garniert mit Emping, Seroendeng, Knoblauch-Chili-Crunch und Frühlingszwiebeln.

Allergene: Gluten, Soja, Nüsse, Krustentiere, Senf, Ei

Signature bowls

Alles wird standardmäßig mit Sushi-Reis als Grundlage zubereitet - auf Wunsch kann dieser durch Quinoa, Grünkohl oder Salat ersetzt werden.

The Witzel

€ 14.25

Lachs, Avocado, Gurke und Frühlingszwiebeln in unserer speziellen Poké-Ponzu-Sauce, garniert mit Masago und Sesam (extra Mango €1,00)

Allergene: Tarwe (gluten), sesam, soja, vis

Spicy Sriracha Tuna

€ 15.95

Ahi-Thunfisch, Avocado, Edamame-Bohnen, Karotten und Frühlingszwiebeln in unserer veganen Sriracha-Mayo, garniert mit Tempura-Crunchies und Sesamsamen

Allergene: Tarwe (gluten), sesam, soja, vis, ei

Shrimply The Best

€ 12.95

Tempura-Garnelen, Avocado, Gurke und Seetang-Salat in unserer veganen Wasabi-Mayo, garniert mit geraspeltem Seetang und Chiliflocken

Allergene: Tarwe (gluten), sesam, soja, schaaldieren, sulfieten, mosterd

The Original

€ 14.50

Lachs, Avocado, Edamame-Bohnen, Frühlingszwiebeln, geschredderte Seetangflocken und Sesam in einer würzigen Marinade, garniert mit Masago und unserer veganen Sriracha-Mayo

Allergene: Tarwe (gluten), sesam, soja, vis

The Vegan Original

€ 14.50

Veganer Lachs, Avocado, Edamame-Bohnen, Frühlingszwiebeln, geschredderte Algenflocken und Sesam in einer pikanten Marinade, garniert mit unserer veganen Sriracha-Mayo

Allergene: Tarwe (gluten), sesam, soja

Tempeh der nächsten Stufe

€ 12.95

Klebriges Tempeh, Gurken und Mais in einer würzigen Marinade, garniert mit eingelegtem Rotkohl, Karotten und Zwiebeln, geschredderten Algenflocken und Sesamsamen

Allergene: Tarwe (gluten), sesam, soja

Langsam gekochtes Rindfleisch

€ 14.50

Heißes, langsam gegartes Rindfleisch, serviert auf Edamame-Bohnen, Gurken und Rettich in unserer veganen Sriracha-Mayo, garniert mit eingelegtem Rotkohl, Karotten und Zwiebeln, geröstetem Knoblauch und Sesamsamen

Allergene: Tarwe (gluten), sesam, soja

Teriyaki-Ingwer-Hühnchen

€ 14.50

Warme Hähnchenschenkel, serviert auf Mais, Karotten, Süßkartoffeln und Gurken in unserer Teriyaki-Ingwer-Sauce, garniert mit eingelegtem Ingwer, gerösteten Zwiebeln und Sesamsamen

Allergene: Tarwe (gluten), sesam, soja, sulfiet

Protein-Poké - Hähnchenschenkel

€ 14.95

Enthält 48 Gramm Eiweiß! Quinoa, scharfe Hähnchenschenkel, Feta, Süßkartoffel, Kichererbsen, Edamame-Bohnen und Rote Bete, serviert mit unserer Miso-Tahini-Sauce, garniert mit Frühlingszwiebeln, Chiliflocken und Sesam.

Allergene: Tarwe (gluten), sesam, soja, lactose

Protein-Poké - Tofu

€ 13.95

Enthält 38 Gramm Eiweiß! Quinoa, Tofu, Feta, Süßkartoffel, Kichererbsen, Edamame-Bohnen und Rote Bete, serviert mit unserer Miso-Tahini-Sauce, garniert mit Frühlingszwiebeln, Chiliflocken und Sesam.

Allergene: Tarwe (gluten), sesam, soja, lactose sulfiet

Poké Platters

Poké-Teller

€ 29.95

Perfect voor shared dining of als borrelplateau. Bestel met een bak sushi rijst voor een volwaardige maaltijd voor 2-3 personen of bestel met nori sheets voor een borrelplateau voor 6 personen. Een goed gevulde platter met verse toppings, sauzen, crunchy onion en een premium naar keuze