Een warme bowl met Indonesische twist gemaakt in samenwerking met sterrenchef Ron Blaauw! Beef rendang geserveerd met sushi rijst, een gekookt ei in traditionele telor saus, haricot verts en pickled veggies, geserveerd met smeuïge Kewpie Mayo en gegarneerd met emping, seroendeng, knoflook chili crunch en lente-ui.

Allergenen: Soja, noten, mosterd, ei

Ron Gastro Bowl – Tempura Shrimp

€ 12.90

Een warme bowl met Indonesische twist gemaakt in samenwerking met sterrenchef Ron Blaauw! Tempura shrimp geserveerd met sushi rijst, een gekookt ei in traditionele telor saus, haricot verts en pickled veggies, geserveerd met smeuïge Kewpie Mayo en gegarneerd met emping, seroendeng, knoflook chili crunch en lente-ui.

Allergenen: Gluten, soja, noten, schaaldieren, mosterd, ei

Sushi sandwiches

Sushi sandwich – spicy salmon

€8.95

Avocado, gemarineerde zalm, edamame bonen, lente-ui, sesamzaadjes, zeewiervlokken en onze huisgemaakte Sriracha mayo geserveerd op een broodje van gefrituurde rijst.

Allergenen: Gluten, sesam, soja, vis

Sushi sandwich – spicy tuna

€9.50

Avocado, gemarineerde tonijn, edamame bonen, lente-ui, sesamzaadjes, zeewiervlokken en onze huisgemaakte Sriracha mayo geserveerd op een broodje van gefrituurde rijst.

Allergenen: Gluten, sesam, soja, vis

Sushi sandwich – teriyaki chicken

€8.95

Avocado, gemarineerde kippendijen, edamame bonen, lente-ui, sesamzaadjes, zeewiervlokken en onze huisgemaakte Sriracha mayo geserveerd op een broodje van gefrituurde rijst.

Allergenen: Gluten, sesam, soja, sulfiet

Proteïne Poké – kippendijen

€ 13.90

Bevat 48 gram eiwitten! Quinoa, warme kippendijen, feta, zoete aardappel, kikkererwten, edamame bonen en rode biet geserveerd met onze Miso Tahini saus, gegarneerd met lente-ui, chili flakes en sesamzaadjes.

Proteïne Poké – tofu

€ 12.90

Bevat 38 gram eiwitten! Quinoa, tofu, feta, zoete aardappel, kikkererwten, edamame bonen en rode biet geserveerd met onze Miso Tahini saus, gegarneerd met lente-ui, chili flakes en sesamzaadjes.

Specialiteiten

Kies tussen een bowl of een sushirrito. Alles wordt standaard bereid met sushirijst als basis – dit kan op verzoek worden vervangen door quinoa, boerenkool of salade.

The Witzel

regular € 13.50 | large € 15.50

Zalm, avocado, komkommer en lente-uitjes in onze speciale Poké Ponzu-saus, gegarneerd met masago en sesamzaad (extra mango €1.00)

Allergenen: Gluten, sesam, soja, vis

Spicy Sriracha Tuna

regular € 15.50 | large € 17.50

Ahi tonijn, avocado, edamame bonen, wortel en lente-uitjes in onze vegan Sriracha Mayo, gegarneerd met tempura crunchies en sesamzaad

Allergenen: Gluten, sesam, soja, vis, ei

Shrimply The Best

regular € 11.90 | large € 13.90

Tempura garnalen, avocado, komkommer en zeewiersalade in onze vegan Wasabi Mayo, gegarneerd met versnipperde zeewier- en chilivlokken

Allergenen: Gluten, sesam, soja, schaaldieren, sulfieten, mosterd

The Original

regular € 14.50 | large € 16.50

Zalm, avocado, edamame bonen, lente-uitjes, versnipperde zeewiervlokken en sesamzaad in een pittige marinade, gegarneerd met masago en onze vegan Sriracha Mayo

Allergenen: Gluten, sesam, soja, vis

The Vegan Original

regular € 12.90 | large € 14.90

Vegan zalm, avocado, edamame bonen, lente-uitjes, versnipperde zeewiervlokken en sesamzaad in een pittige marinade, gegarneerd met onze vegan Sriracha Mayo

Allergenen: Gluten, sesam, soja

Next Level Tempeh

regular € 11.90 | large € 13.90

Sticky tempeh, komkommer en maïs in een pittige marinade, gegarneerd met ingelegde rode kool, wortel en ui, versnipperde zeewiervlokken en sesamzaad

Allergenen: Gluten, sesam, soja

You Make Miso Happy

regular € 11.90 | large € 13.90

Tofu, komkommer, edamame bonen, rode biet en wortels in onze Miso Tahini saus, gegarneerd met knapperige frietjes en sesamzaad

Allergenen: Gluten, sesam, soja, sulfiet, selderij

Slow Cooked Beef

regular € 13.90 | large € 15.90

Warm, langzaam gegaard rundvlees geserveerd bovenop edamame bonen, komkommer en radijs in onze vegan Sriracha Mayo, gegarneerd met ingelegde rode kool, wortel en ui, gebakken knoflook en sesamzaad

Allergenen: Gluten, sesam, soja

Teriyaki Ginger Chicken

regular € 12.90 | large € 14.90

Warme kippendijen geserveerd bovenop maïs, wortel, zoete aardappel en komkommer in onze Teriyaki Ginger saus, met daarbovenop ingelegde gember, gebakken ui en sesamzaad

Allergenen: Gluten, sesam, soja, sulfiet

Proteïne Poké – kippendijen

€ 13.90

Allergenen: Gluten, sesam, soja, lactose

Proteïne Poké – tofu

€ 12.90

Bevat 38 gram eiwitten! Quinoa, tofu, feta, zoete aardappel, kikkererwten, edamame bonen en rode biet geserveerd met onze Miso Tahini saus, gegarneerd met lente-ui, chili flakes en sesamzaadjes.

Allergenen: Gluten, sesam, soja, lactose sulfiet